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Tinga
Stephany Hernandez
Receta mexicana, de rica tinga de pollo. Este guiso de la cocina mexicana es muy popular; su rico sabor a chipotle es irresistible. Puedes comerla solita o con unas ricas y crujientes tostadas. Pero no dejes de probarla.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
1 lata de chile chipotle
2 cebollas, mediana
2 pechugas de pollo, cocidas
1 cubito de caldo de pollo en polvo
250 gramos de mantequilla
Preparación
20 mins
2 mins
Baja
Parte la cebolla en tiras y guísala con la mantequilla hasta que queden blanditas.
Cuando ya este la cebolla desmenuza el pollo, añade a la sartén y cocina alrededor de 2 minutos.
En la licuadora añade toda la lata de chiles chipotles, el cubito de caldo de pollo en polvo, un poco de agua y licúa; añade en la sartén.
Cocina por unos minutos dejando que hierva y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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