Aguachile Vegetariano
Dulce Navarro
Te enseñamos a hacer una receta fácil, sencilla y nutritiva de ceviche vegetariano.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 mangos
  • 3 pepinos
  • 1/2 jícama
  • 1/2 cebollas moradas
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 cebollas blancas
  • 4 chiles serranos
  • 1 manojo de cilantro
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Lavar y desinfectar el cilantro y el chile serrano.
  • Pelar la jícama y el pepino, quitarle las semillas.
  • Cortar la jícama, el mango y el pepino en cubos, mientras que la cebolla morada se corta en pluma.
  • Licuar el jugo de limón, el chile, el cilantro, la cebolla y la sal.
  • Mezclar todo en un recipiente y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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