Alambre de Pollo y Cecina
Alambre es un platillo que representa nuestra cultura mexicanda combinando las verduras de la región y carnes.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 1/2 pechugas de pollo, sin hueso
- 1/2 kilos de cecina
- 1 chile morrón
- 6 rebanadas de queso manchego
- 1/2 cebollas
- pimientas, molida
- jugos Maggi
- aceites
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Picar en trozos chicos la pechuga de pollo y la cecina.
- Picar finamente la cebolla y en rajas el chile morrón.
- En un sartén agregar un pequeño chorro de aceite y poner a freír el pollo y la cecina agregar al gusto la pimienta en polvo y jugo maggi.
- Agregar la cebolla y el chile picado a nuestro pollo y cecina dejamos freír hasta que la cebolla tenga un tono transparente.
- Poner las rebanadas de queso encima de lo anterior preparado tapar y dejar gratinar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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