Brochetas de Res Tricolor

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 25% menos calorías y 48% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Ingredientes
6
Porciones
  • Pam® Original, aceite de canola en aerosol
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/3 tazas de concentrado de tamarindo
  • 3 chiles serranos
  • 500 gramos de carne de res, para brocheta
  • 2 pimientos morrón rojos, picado en cubo mediano
  • 2 pimientos morrón amarillo, picado en cubo mediano
  • 2 pimientos morrón verdes, picado en cubo mediano
  • 1 taza de cebolla, picada en cubos medianos
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • Licuar el jugo de naranja, el concentrado de tamarindo y el chile serrano.
  • Sumergir la carne, los pimientos y la cebolla de forma que se cubran bien con esta salsa. Dejar marinar dentro del refrigerador por lo menos durante 2 horas.
  • Formar las brochetas alternando los pimientos por color, la cebolla y la carne.
  • Calentar a fuego alto la parrilla tipo grill o sartén y rociar cada brocheta con 1 disparo de PAM® Original.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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