Caldillo de Machaca
Knorr
Con este frío a quién no se le antoja una sopa bien caliente, disfruta de este platillo sonorense cargado de sabor que te mantendrá satisfecho por más tiempo, gracias a que contiene un alto contenido en proteínas y vegetales. Acompáñalo con arroz blanco.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 jitomates
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
  • 4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2/3 tazas de machaca de res
  • 1 papa, pelada y en cubos
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 3 ramas de cilantro fresco
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Licúar el jitomate, la cebolla, el ajo, el cubo de Knorr Tomate® Sazonador de tomate y una taza de agua. Colar.
  • Calentar el aceite y freír lo anterior por 3 minutos, agregar el resto del agua y llevar a ebullición.
  • Agregar la machaca y las verduras; cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén bien cocidas.
  • Retirar del fuego, agregar las ramitas de cilantro y dejar reposar por 5 minutos, servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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