Dale un giro a las fechas decembrinas con estas exquisitas carnitas de pavo. Tienen un toque delicioso que te hará chuparte los dedos y son ideales para el recalentado.
Derrite la manteca de cerdo en una cacerola grande a fuego medio-alto y añade el pavo ahumado. Cuando cambie de color, agrega el jugo de naranja, la leche, el jarabe de caramelo, la cebolla y las hierbas de olor y sazona con suficiente sal. Mezcla.
Cocina por 1 hora 30 minutos a fuego medio. El pavo estará listo cuando se vuelva ligeramente café y suave.
Con ayuda de unas pinzas, corta la carne en cubos pequeños o deshébrala.
Sirve las carnitas de pavo en una tortilla, decora con cebolla y cilantro y baña con salsa y unas gotitas de limón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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