Alambre de Cerdo con Chorizo
Mundet
Este alambre de cerdo con chorizo es una opción deliciosa para taquear con amigos o familia, pues es fácil y rápido de preparar. Además, solo necesitarás ingredientes como carne de cerdo, vegetales y chorizo, ¡atrévete a probar este plato lleno de sabor! No olvides acompañar con tortillas y tu salsa favorita.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla morada, en cubos medianos
  • 1/2 tazas de pimiento verde, en cubos medianos
  • 1/2 tazas de pimiento rojo, en cubos medianos
  • 1/2 tazas de pimiento naranja, en cubos medianos
  • 1 1/2 tazas de chorizo
  • 3 tazas de chuleta de cerdo, fresca, picada en cubos chicos
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 1/2 tazas de queso manchego
  • tortilla al gusto
  • cebolla al gusto
  • cilantro al gusto
  • suficiente de salsa verde
  • Sidral Mundet® de Ciruela al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Calienta una sartén a temperatura alta con aceite vegetal y cocina la cebolla y los pimientos de colores por 5 minutos. Posteriormente, agrega el chorizo, la carne y cocina por 10 minutos más; no olvides sazonar con sal.
  • Por último, añade el queso, mezcla bien y retira. Deja que se derrita con el calor.
  • Sirve el alambre de cerdo con chorizo con tortillas, acompaña con limones, cebolla y cilantro y acompaña con Sidral Mundet® de Ciruela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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