Costillas de Cerdo Estilo Cajún
Liverpool
¡Preparar costillitas de cerdo nunca fue tan fácil! Es posible gracias a Black and Decker®, que nos facilita la vida con sus innovadores productos y esta no es la excepción, pues el horno eléctrico con freidora de aire Black and Decker® dejará nuestras costillas estilo cajún doraditas y perfectas para saborear con la familia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de paprika, para el cajún
  • 1/2 cucharadas de pimienta cayena, para el cajún
  • 1 cucharada de orégano, para el cajún
  • 1/2 cucharadas de canela en polvo, para el cajún
  • 1 cucharada de tomillo, para el cajún
  • 1 cucharada de sal, para el cajún
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para el cajún
  • 1 cucharada de cebolla en polvo, para el cajún
  • 1 cucharada de pimienta negra, para el cajún
  • 1 taza de mantequilla, derretida, para el cajún
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • 1 cucharada de salsa para sazonar
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de cátsup
  • 1 kilo de costilla de cerdo, costillar completo
  • suficiente de sazonador cajún, para decorar
  • papa al gusto, para acompañar
Preparación
1h
45 mins
Baja
  • Agrega la paprika, la pimienta de cayena, el orégano, la canela, el tomillo, la sal, el ajo, la cebolla, la pimienta negra, la mantequilla, la salsa tabasco, la salsa para sazonar, la salsa tipo inglesa, el jugo de naranja y la cátsup en un tazón, Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes. Reserva.
  • Coloca las costillas de cerdo en la charola de tu horno eléctrico con freidora de aire de Black and Decker® y barniza con la salsa cajún, utilizando una brocha, a modo de que queden bien cubiertas. Deja marinar en refrigeración por 2 horas.
  • Precalienta el horno eléctrico con freidora de aire de Black and Decker® a 180 °C. Coloca la charola con las costillas, cubre con papel aluminio y cocina por 25 minutos, luego saca del horno y retira el papel aluminio, vuelve a barnizar las costillas y hornea por 40 minutos más a 160 °C o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
  • Sirve las costillas de cerdo estilo cajún en una tabla o charola, decora con el cajún y acompaña con papas fritas.
  • Limpia el horno fácilmente gracias a la tecnología Steam Clean, siguiendo 3 simples pasos: a) Vierte agua en la bandeja inferior. b) Ejecuta el ciclo de vapor. c) Limpia el interior y la bandeja antiadherente para migas. ¡No perderás mucho tiempo en su limpieza, lo que lo hace aún más práctico de usar!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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