Esta navidad prepara a tu familia esta receta de lomo de cerdo en salsa de naranja. El toque del sabor de la naranja en esta receta es el mejor que hayas probado.
Se pone en un sartén un poco de aceite y se dora el lomo, se seca y se pone en un platón. En el mismo sartén se dora un poco la cebolla y el ajo picado y se vuelve a poner el lomo encima
Se saca el jugo de las naranjas, se disuelve la mostaza y se agrega el vino blanco, sal, pimienta y tomillo
Agrega el lomo y tapa. Cocina con lumbre suave hasta que el lomo este suave y la cebolla casi se desbarate (aproximadamente 1 hora). Apaga y deja enfriar
Saca el lomo y rebana. Cuela la salsa apretando, si esta muy ligera, espesa con un cucharadita de maizena y vacía a la carne
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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