Jamón de Cerdo con Aderezo de Chabacano y Mostaza

Prepara este delicioso jamón de cerdo con aderezo de chabacano y mostaza, es el platillo ideal para tu cena navideña.
Ingredientes
8
Porciones
  • 2 kilos de jamón de cerdo
  • 2 tazas de mermelada de chabacano
  • 1/4 tazas de semilla de mostaza
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 rodajas de piña en almíbar
  • uvas rojas
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Media
  • Precaliente el horno a 200ºC.
  • Haga unos cortes transversales al jamón y colóquelo en la charola para hornear.
  • Hornear el jamón por una hora.
  • En un recipiente hondo combine la mermelada de chabacano y la mostaza.
  • Retire el jamón del horno y pinte con la salsa de mermelada y vuelva a meter al horno. Repita esto cada 15 minutos hasta que se acabe la mermelada y el jamón este dorado y brilloso (como 1 hora adicional).
  • Retire el jamón del horno coloque las piñas encima del jamón junto con unas uvas sosteniendo con un palillo.
  • Decorar con uvas alrededor del plato.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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