Sándwich de matambre

Proan Carne
El sándwich es uno de esos platillos que lo tiene todo: se prepara en minutos, es fácil de hacer y además se puede llevar a la oficina o la escuela. Aunque el más común es el club sándwich o el de jamón o pollo, también existen recetas más gourmet, como esta receta de sándwich de matambre, ¡te fascinará el sabor de la marinada!Por si fuera poco, este sándwich de matambre de cerdo se prepara con Matambre Proan®, así que la calidad y sabor de tu platillo está 100% garantizado, ¡pruébalo!¿Sabías qué? Se dice que el aristócrata John Montagu inventó el sándwich en 1762.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 3/4 tazas de aceite de oliva
  • 3/4 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 taza de cilantro
  • 1/4 tazas de hoja de menta
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de comino en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 paquete de Matambre Proan®
  • 1 baguette
  • mostaza al gusto
  • mayonesa al gusto
  • queso Gouda al gusto
  • pepinillo al gusto
  • papas a la francesa al gusto
Preparación
45 mins
6 mins
Baja
  • Para el sándwich de lomo: licúa el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de limón, el cilantro, las hojas de menta, los ajos, el orégano, el comino, la sal y la pimienta hasta que todo esté bien integrado.Coloca el Matambre Proan® en un bowl y vierte la salsa. Deja reposar en refrigeración por 30 minutos.
  • Coloca el matambre marinado en la parrilla a fuego indirecto por 10 minutos de cada lado o hasta que esté cocido al término de tu preferencia.Unta una tapa del pan con mayonesa y otra con mostaza. Agrega algunas rebanadas de lomo, queso y pepinillos.
  • Sirve el sándwich de lomo y acompaña con papas a la francesa o tu guarnición favorita.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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