¡Prepara esta receta de tonkatsu con kiwilimón! Este platillo japonés se prepara con una chuleta de cerdo empanizada y frita y luego se acompaña con una salsa y arroz blanco. Te sorprenderá lo fácil, rápida y deliciosa que es esta receta.
Sazona la carne con la sal y la pimienta por ambos lados y reserva.
Pasa las chuletas por harina, retira el exceso y después pasa por el huevo. Finalmente, pasa las chuletas por panko.
Fríe las chuletas en abundante aceite a temperatura media durante 5 minutos de cada lado. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y reserva.
Para la salsa: Mezcla la salsa cátsup, la salsa inglesa, la miel y la salsa de soya hasta integrar todos los ingredientes.
Para servir el tonkatsu: Corta la milanesa en tiras de 2 centímetros y acompaña con la salsa tonkatsu y la col blanca en tiras.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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