Chile Macho
El chile macho es un platillo mexicano que toda la familia lo saborea en las reuniones familiares.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
- 2 kilos de carne de res molida, (una sola molida)
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebollas
- 375 gramos de chile pasilla
- sal, al gusto
- 1 cucharadita de aceite
- huevos, duro
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Quitar la pata al chile y ponerlo a hervir con cebolla y ajos.
- Esperar a que enfrie un poco y licuarlo.
- En una cacerola con aceite, freír la carne.
- Ponerle poco chile y mover durante cuatro minutos.
- Agregar el resto del chile y ponerle sal al gusto.
- Agregar huevos duros ya al servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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