Una deliciosa receta para compartir con tus invitados. Prueba estas exquisitas brochetas de bolitas de carne con salsa de yoghurt que Yoplait Griego Natural trae para ti.
En un recipiente hondo mezclar la cebolla, el pan molido, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo, los huevos y la carne de cordero y de pavo. Mezclar.
Dividir mezcla en 40 porciones haciendo bolitas con cada una.
Colocar 4 bolitas en cada palito de madera.
En un sartén a fuego medio cocinar el azafrán por 30 segundos o hasta que comience a soltar aroma.
Retirar del fuego y machacar.
Mezclar el azafrán con aceite de oliva en un recipiente pequeño.
Colocar las brochetas en la parilla previamente engrasada y cocinar por 10 minutos, 5 de cada lado.
Retirar y colocar en un platón.
Cubrir las brochetas cocidas con la mezcla de aceite y azafrán y espolvorear con el sumac.
En un recipiente hondo mezclar el Yoplait Griego Natural, el cilantro, el jugo de limón , la miel y el chile. Servir con las brochetas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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