Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0%
FAGE
Una deliciosa opción para dar un plato fuerte origina y diferente a tu familia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, para el Tsatziki
  • 1/2 ajos, para el Tsatziki
  • 1/2 pepinos, pelado y en cubitos, para el Tsatziki
  • 1 cucharada de eneldo, picado, para el Tsatziki
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo, para el Tsatziki
  • pimientas, para el Tsatziki
  • chorritos de aceite de oliva, para el Tsatziki
  • 650 carne de corderos molida
  • 6 cucharadas de cebolla, rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharadas de menta
  • 1 cucharada de pimienta negra, molida
Preparación
15 mins
12 mins
Baja
  • Para el Kebab: 1. Combina la carne y la cebolla en un bowl grande.
  • Calienta aceite en un sartén sobre fuego medio. Agrega la sal, pimienta, paprika, comino, orégano, menta y mueve constantemente.
  • Agrega la mezcla de especias a la mezcla de carne y revuelve con tus manos.
  • Divide en varias porciones y enrolla sobre un palito de brocheta. Colócalas sobre una charola para hornear y refrigera por 30 min.
  • Usando una parrilla, cocina los kebabs, volteándolas una vez, hasta que estén cocidas y un poco quemadas en el exterior.
  • Para el tsatziki: En un bowl, mezcla el yogurt con el ajo, pepino, eneldo y el jugo de limón.
  • Muele la pimienta y agrega un chorrito de aceite de oliva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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