Costillas Glaseadas

Prueba estas ricas costillas glaseadas con una salsa casera con un toque de Jumex® Único Fresco® naranja, salsa de soya, miel y mostaza. El sabor agridulce de esta salsa le encantará a tu familia.
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 kilos de costilla de cerdo
  • 1 cucharada de sal, para sazonar las costillas
  • 1/2 cucharadas de pimienta, para sazonar las costillas
  • 1 cucharada de azúcar mascabado, para sazonar las costillas
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo, para sazonar las costillas
  • 1 cucharada de comino en polvo, para sazonar las costillas
  • 2 cucharadas de ajo en polvo, para sazonar las costillas
  • 2 cucharadas de paprika, para sazonar las costillas
  • 1/2 tazas de miel de abeja, para la salsa de las costillas
  • 2 cucharadas de mostaza, para la salsa de las costillas
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida, para la salsa de las costillas
  • 1 cucharada de salsa de soya, para la salsa de las costillas
  • 1 taza de Jumex® Único Fresco de naranja, para la salsa de las costillas
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • papa al gusto, horneada, para acompañar
  • elote amarillo al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
2h
Baja
  • Mezcla la sal, la pimienta, el azúcar mascabado, la cebolla en polvo, el comino, el ajo en polvo y la paprika en un bowl. Reserva.
  • Coloca el costillar de cerdo en una tabla, cubre la carne con la mezcla de especias, luego coloca en una charola para hornear y cubre por completo con aluminio.
  • Hornea a 180 °C por 1 hora y media.
  • Mezcla la miel de abeja, la mostaza, la mantequilla, la salsa de soya y el Jumex® Único Fresco® naranja en un bowl, sazona con sal y pimienta. Coloca en una olla y cocina por 20 minutos a fuego medio o hasta que la salsa se espese.
  • Saca el costillar del horno y barniza con la salsa previamente mezclada. Regresa a horno sin tapar y hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que esté dorado.
  • Sirve sobre una tabla y acompaña con elote amarillo y papa horneada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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