Si estás cuidando la línea y quieres una opción saludable, pero amas los empanizados, estas milanesas de pollo son la mejor receta para ti. Están rellenas de jamón y queso panela con un crujiente empanizado que no requiere aceite. ¡Pruébalas!
200 gramos de queso panela, cortado en bastones gruesos
1/2 tazas de harina
185 gramos de empanizador hojuelas de maíz Bimbo®
4 jitomates, finamente picado
1/4 cebollas moradas, finamente picada
2 aguacates, cortado en cubitos
1/4 piñas, cortada en cubitos
2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
2 chiles serranos, finamente picado
1/4 tazas de jugo de limón
1/2 tazas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
1 lechuga italiana, para acompañar
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
Coloca una milanesa de pollo sobre una tabla, agrega dos rebanadas de jamón y un poco de queso, enrolla e inserta unos palillos para conservar la forma.
Empaniza cada milanesa de pollo, pasando por harina, huevo y Empanizador Hojuelas de Maíz Bimbo®.
Calienta una sartén a fuego bajo y cocina los rollitos de pollo hasta que estén cocidas. Tapa si es necesario.
Para la salsa, mezcla todos los ingredientes en un bowl y reserva.
Sirve las milanesas con la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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