Mole Rojo de Rancho

Name: Mole Rojo de Rancho
Prep time: 1h 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 15 mins
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramos de chile guajillo, en polvo; 250 gramos de chile ancho, en polvo; 250 gramos de chile pasilla, en polvo; 10 pollos, cocidas; 10 tazas de consomé de pollo; 100 gramos de chocolate amargo, en polvo; 2 cucharadas de canela en polvo; 1/2 cucharaditas de clavo en polvo; 1/2 cucharaditas de pimienta en polvo

Gaviota Ruiz

Un molito artesanal riquisimo, con una preparación muy sencilla y un sabor SUPREMO

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

3.666667

3 comentarios

	54
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

250 gramos de chile guajillo, en polvo
250 gramos de chile ancho, en polvo
250 gramos de chile pasilla, en polvo
10 pollos, cocidas
10 tazas de consomé de pollo
100 gramos de chocolate amargo, en polvo
2 cucharadas de canela en polvo
1/2 cucharaditas de clavo en polvo
1/2 cucharaditas de pimienta en polvo

Preparación

1h 15 mins

0 mins

Media

Licuar en Caldo de Pollo con el polvo de los chiles, las especias, el chocolate.Hasta que sea una mezcla homogenea
Frée en una cacerola con un poco de aceite la molienda.
Deja hervir y rectifica sabor, Agrega el Pollo y Sirve

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?

Proporcionado por