4 pechugas de pollo sin hueso, y partidas en tiras
4 huevos
harina, la necesaria
pan molido, el necesario
sal, al gusto
aceites de canola, para freír los nuggets
pimientas, al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Corta las pechugas de pollo en tiras y salpimienta. Después con ayuda de un procesador de alimentos, tritura el pollo.
Agrega dos huevos batidos y mezcla muy bien.
Con ayuda de dos cucharas, toma una porción de masa y hornea a 200 °C por 10 minutos.
Saca del horno los nuggets y en lo que se enfrían, prepara la harina con pimienta en un plato, en otro plato bate los huevos restantes y coloca el pan molido en otro plato.
Pasa cada nugget primero por harina, después por el huevo batido y al último por el pan molido.
Fríe los nuggets hasta que estén bien cocidos por dentro y un poco dorados por fuera.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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