Papas Rellenas con Salsa de Carne
Prego
Las papas nunca volverán a ser iguales con esta exquisita receta. Papitas rellenas de carne con una espectacular salsa italiana y gratinados con queso cheddar. Tus invitados quedarán fascinados. ¡Pruébalas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 papas, cocidas
  • 12 rebanadas de tocino, finamente picado
  • 4 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 pimiento verde, finamente picado
  • 1 pimiento naranja, finamente picado
  • 1 pimiento rojo, finamente picado
  • 1 frasco de salsa Prego® con carne
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • crema agria al gusto
  • cebollín al gusto, para decorar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una tabla de madera corta las papas a la mitad, y con ayuda de una cuchara ahuécalas, reserva lo que retiraste.
  • En una sartén a fuego medio cocina el tocino. Retira el exceso de grasa, añade la cebolla, la carne de res y cocina unos minutos.
  • Agrega los pimientos y la papa que reservaste. Añade la salsa Prego® con carne y cocina por 5 minutos más.
  • Rellena las papas con queso cheddar, agrega la preparación anterior y hornea por 10 minutos.
  • Decora con crema y cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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