Pechuga de Pavo Rellena de Espinaca y Pimiento

Para la hora de la comida la pechuga de pavo es ideal ya que es muy baja en grasa y además el rollito va relleno de espinaca fresca, pimientos rojo y amarillo empanizado en hojuelas de chiles secos y pimienta. No te vas a resistir.
Ingredientes
1
Porciones
  • 1 pechuga de pavo, milanesa
  • 1/4 tazas de espinaca viva Eva®
  • 1/2 pimientos amarillo, cortado en tiras
  • 1/2 pimientos rojos, cortado en tiras
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de hojuela de chile
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Extiende papel aluminio sobre una tabla o charola, extiende la milanesa de pechuga de pavo sobre el papel aluminio, agrega la espinaca fresca y los pimientos, sazona a tu gusto.
  • Forma un rollito con la pechuga rellena, baña con unas gotitas de aceite de oliva y cubre con hojuelas de chile.
  • Envuelve con el papel aluminio y hornea durante 20 minutos. Retira del horno, desenvuelve la pechuga y sirve sobre una cama de espinacas.
  • Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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