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Pechugas de Pollo Rellenas
Elizabeth Chiñas
Cámbiale a tu comida de todos los días y prepara estas ricas pechugas rellenas de queso panela, son fáciles, rápidas, saludables y riquísimas.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
40 gramos de jitomate, asados y escurridos
1/4 tazas de romero fresco, picado
4 pechugas de pollo
4 rebanadas de queso panela
sal
pimientas
aceites de oliva, el necesario
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
En un tazón se mezcla el jitomate asado y cortado junto con una cucharada de romero.
Con un cuchillo filoso se hace un hueco en cada pechuga y se salpimentan por dentro y por fuera.
Se le introduce a cada una, una cuarta parte del jitomate preparado y una rebanada de panela.
Se cierra la abertura con un palillo.
Se rocían con aceite de oliva y se espolvorea con el romero.
En un sartén se calienta aceite de oliva y se fríen por ambos lados, hasta que estén doradas y cocidas por dentro con la sartén tapada.
Se sirve acompañada con una ensalada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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