pollo empanizado

El pollo se empaniza sin huevo ni leche es fácil, rápido y delicioso. Los ingredientes le dan un sabor muy particular, pero después de probarlos de esta manera no querrás regresar a las tradicionales pechugas de pollo empenizadas.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de pechuga de pollo, en milanesa
  • 125 gramos de crema ácida
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharaditas de mostaza
  • sal, al gusto
  • ajos molidos, al gusto
  • 1 paquete de empanizador, o galletas saladas trituradas
Preparación
20h
0 mins
Baja
  • Primero se revuelven en un molde la crema, sal, pimienta, ajo, mayonesa y mostaza.
  • Se unta esta mezcla en la milanesa de pollo y se le coloca arriba el empanizador, se presiona un poco para que se pegue.
  • Se fríen las pechugas a que tome un color dorado.
  • Se coloca sobre una servilleta de papel absorvente para quitar el exceso de grasa.
  • Se sirven calientes acompañadas de verduras al vapor o ensalada verde y un poco de frijoles refritos. Se puede bañar con el mismo aderezo con el que se empanizo y listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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