Se lava el pollo y se marina con la sal de ajo y la pimienta durante 30 minutos.
Para hacer la salsa en un tazón se mezcla la mayonesa, la mostaza, y se le agrega la piña en trozos pequeños junto con el almibar.
Ya marinada las piezas de pollo se procede a sumergirlas en la salsa, vaciando todo en un refractario adornando con unas cuantas rodajas de piña y se cubre con aluminio, procediendo a llevar al horno precalentado a 180grados durante 10 minutos.
Se deja horneando de 20 a 25 minutos revisando constantemente para darle vuelta a las piezas logrando conseguir un efecto dorado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?