Albóndigas de Pollo a la Parmesana

Anímate a preparar esta deliciosa receta de albóndigas de pollo con queso parmesano, con Puré de Tomate Del Fuerte® y gratinadas con queso mozzarella. Además de ser un platillo alto en proteína que te llenará de energía, tiene un paso a paso muy sencillo de seguir, pues usar el puré de tomate lo hace muy práctico y sabroso. Te encantarán estas albóndigas horneadas llenas de sabor y todos en casa querrán comerlas.
Ingredientes
4
Porciones
  • 600 gramos de pollo, molido
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de puré de tomate Del Fuerte®
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 1 cucharadita de albahaca, seca
  • suficiente de albahaca, fresca, para decorar
  • suficiente de pan
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
  • En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano y el pan molido. Sobre una tabla, forma bolitas y reserva.
  • En un sartén de hierro fundido calienta el aceite y fríe las albóndigas por 10 minutos, agrega el Puré de Tomate Del Fuerte®, el queso mozzarella, la albahaca y hornea por 15 minutos.
  • Sirve y acompaña con pan. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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