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Pollo Oriental Hunan
Superama
Un delicioso pollo oriental que puedes hacer fácilmente en casa. El pollo hunan es un platillo típico de China y esta receta queda deliciosa.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
1/2 tazas de cátsup, (para la salsa)
2 tazas de vinagre blanco, (para la salsa)
2 tazas de azúcar, (para la salsa)
1/2 tazas de soya, (para la salsa)
2 dientes de ajo, picado finamente (para la salsa)
cebollín, para decorar
ajonjolís, para decorar
aceites, para freír
3 pechugas de pollo, cortadas en cubos
1/2 tazas de harina
1/2 tazas de maicena
sal, y pimienta al gusto
2 huevos
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
Mezcla en una olla todos los ingredientes para la salsa y cocina a fuego bajo hasta que se espesen.
En un recipiente hondo mezcla el harina, la maicena y sazona con sal y pimienta.
En otro recipiente hondo bate los huevos.
Pasa cada cubo de pollo por la mezcla de harina, luego los huevos y luego otra vez el harina y coloca en un plato.
Calienta en un sartén grande como 4 tazas de aceite para freír y una vez que esté caliente fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
Coloca el pollo en la olla con la salsa, mezcla bien y sirve, puedes decorar tu platillo con ajonjolí y/o cebollín.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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