Esta receta de pollo relleno de jamón y queso es ideal para prepárasela a los pequeños de la casa. Esta pechuga de pollo rellena de jamón y queso manchego empanizada es una opción fácil, práctica y deliciosa para la hora de la comida en casa y la guarnición perfecta para acompañarla serán unas verduras salteadas. Haz tu propio pan molido casero para empanizarlas con el pan salado duro que te haya sobrado de la semana, como teleras o bolillos, sólo rállalo y combínalo con un poco de harina de trigo o arroz.