Sándwich al Grill con Tocino y Pollo Cremoso

Este sándwich no se parece en nada a lo que estás acostumbrado, pues lleva tenders de pollo, es decir, deliciosas tiras de pollo sazonadas con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta, empanizadas con panko y finalmente, aderezadas con salsa picosita. La Salsa Red hot Frank’s ® es una excelente combinación con pollo y en versión cremosa es ideal para sándwich porque le brinda un sabor, suave, pero picante y combina perfecto con las texturas de los ingredientes. No puedes dejar de hacerlo.
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de pollo, en fajitas
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para el pollo
  • 1 cucharada de paprika, para el pollo
  • suficiente de sal, para el pollo
  • suficiente de pimienta, para el pollo
  • 1 taza de harina, para empanizar
  • 2 huevos, para empanizar
  • 1 taza de panko, para empanizar
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • 1 taza de crema ácida, para la salsa
  • 1 cucharadita de paprika, para la salsa
  • 3/4 tazas de mantequilla, derretida, para la salsa
  • 1 taza de Salsa Frank’S® Red Hot Original
  • panes de caja
  • suficiente de mantequilla, suave
  • 2 tazas de tocino, en tiras frito
  • 2 tazas de queso manchego, rebanado
  • suficiente de cebollín, picado para decorar
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • En un bowl mezcla el pollo con el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta. Deja reposar 10 minutos.
  • Para empanizar las tiras de pollo, primero báñalas en huevo, luego enharínalas, colócalas de nuevo en el huevo y cúbrelas con panko; repite hasta terminar con las tiras. Fríelas en suficiente aceite caliente. Escurre y reserva.
  • En un bowl mezcla la crema ácida con la paprika, la mantequilla y la Salsa Red Hot Frank’s ® hasta incorporar por completo. Coloca las tiritas de pollo fritas y cubre completamente.
  • Barniza el pan con mantequilla suave, coloca sobre el grill y cocina por un lado; voltea y agrega el queso manchego; cocina hasta derretir y reserva.
  • Arma el sándwich, coloca una tapa de pan con queso, las tiras de tocino, el pollo bañado en salsa y el cebollín picado; tapa y ¡disfruta! Acompaña con papas a la francesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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