Gyro de Pollo
Apetina
Prueba este rico gyro de pollo con una rica combinación de salsa tzatziki, pepino, jitomate y delicioso Arla Apetina® clásico cubos en salmuera que a todos les encantará. Además de ser fácil y rápido, es ideal para cualquier hora del día. ¡Anímate a prepararlo!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo, en tiras
  • 1/2 tazas de aceite de oliva, para marinar el pollo
  • 1/4 tazas de jugo de limón, para marinar el pollo
  • suficiente de sal, para marinar el pollo
  • suficiente de pimienta, para marinar el pollo
  • 1 cucharadita de paprika, para marinar el pollo
  • 1 cucharadita de orégano, para marinar el pollo
  • 1 taza de pepino, en cubos pequeños, para la salsa tzatziki
  • 1 1/2 tazas de yogurt griego natural, para la salsa tzatziki
  • 1 cucharada de aceite de oliva, para la salsa tzatziki
  • 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa tzatziki
  • 2 cucharadas de eneldo fresco, finamente picado, para la salsa tzatziki
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado, para la salsa tzatziki
  • suficiente de sal, para la salsa tzatziki
  • 4 panes pita
  • suficiente de lechuga romana, troceada
  • suficiente de jitomate, rebanado
  • suficiente de pepino, rebanado con todo y piel
  • suficiente de cebolla morada, rebanada
  • suficiente de Arla Apetina® clásico cubos en salmuera
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Para marinar el pollo: agrega el pollo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta, la paprika y el orégano en un bowl y mezcla con una cuchara de madera. Cubre con plástico y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
  • Coloca el pollo marinado en una sartén y cocina por 5 minutos de cada lado o hasta que esté cocido. Retira y reserva.
  • Para la salsa tzatziki: Añade el pepino, el yogurt griego, el aceite de oliva, el jugo de limón, el eneldo fresco, el ajo y la sal en un bowl y mezcla hasta incorporar.
  • Calienta el pan pita en una plancha a fuego medio por 5 minutos. Coloca en una tabla y agrega una capa de lechuga, el pollo, dos rebanadas de jitomate, dos rebanadas de pepino, cebolla morada y el Arla Apetina® clásico cubos en salmuera. Cierra en forma de taquito, cubre con papel encerado y acompaña con la salsa tzatziki.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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