Hojaldras de pollo BBQ
Mara Alpizar
Aprovecha los ingredientes que tienes en tu alacena para preparar recetas fáciles, como estas hojaldras de pollo BBQ, las cuales se preparan con ingredientes accesibles como cátsup, vinagre, azúcar mascabado, mostaza, salsa inglesa, pollo, col, zanahoria, mayonesa, crema, mostaza y hojaldras. ¡Seguramente tienes casi todo esto en casa!Ya lo sabes, en kiwilimón tenemos las mejores recetas con pollo para toda la semana y para cada ocasión, desde el menú semanal, para una reunión o hasta para una fiesta infantil.Da clic para ver más recetas con pollo
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de salsa cátsup, para la salsa BBQ
  • 1/2 tazas de vinagre de manzana, para la salsa BBQ
  • 1/4 tazas de azúcar mascabado, para la salsa BBQ
  • 2 cucharadas de mostaza, para la salsa BBQ
  • 2 cucharadas de salsa inglesa, para la salsa BBQ
  • 1 cucharada de cebolla en polvo, para la salsa BBQ
  • 1/2 cucharadas de pimienta negra molida, para la salsa BBQ
  • 1/2 cucharadas de pimienta de cayena, para la salsa BBQ
  • 1/4 cucharadas de sal, para la salsa BBQ
  • 2 cucharadas de mantequilla, para la salsa BBQ
  • 3 tazas de pollo, cocido y deshebrado
  • 1 taza de col morada, rallada, para la ensalada
  • 1 taza de col blanca, rallada, para la ensalada
  • 3/4 tazas de zanahoria, rallada, para la ensalada
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 1/4 tazas de crema ácida
  • 3 cucharadas de mostaza
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 10 mini hojaldras
  • pepinillo al gusto
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Para la salsa BBQ: Mezcla la salsa cátsup, el vinagre de manzana, el azúcar mascabado, la mostaza, la salsa inglesa, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal en una olla pequeña.Cocina la salsa BBQ durante 5 minutos o hasta que comience a reducir. Posteriormente, agrega la mantequilla, integra e incorpora el pollo deshebrado. Reserva
  • Para la ensalada de col: en un bowl, mezcla la col morada, la col blanca, la zanahoria, la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, la sal y la pimienta.
  • Rellena las hojaldras con el pollo en salsa BBQ, la ensalada de col y los pepinillos.
  • Sirve las hojaldras de pollo BBQ en un platón y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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