Muslos de Pollo al Limón
Marielle Henaine
Las recetas con pollo son de las más sencillas de preparar y, aunque no lo creas, son de las más rendidoras y saludables. Prepara esta receta de Muslos de Pollo al Limón que puedes cocinar en un sartén y una salsa de limón que te enseñaremos a preparar. ¿Con qué otra pieza de pollo te gustaría preparar esta receta fácil?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 muslos de pollo
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de jengibre, fresco, finamente picado
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 1/4 tazas de miel de abeja
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • suficiente de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 naranja, en medias lunas
  • 1 cucharada de romero fresco
  • suficiente de limón, en rodajas, para decorar
  • suficiente de cebollín, finamente picado, para decorar
Preparación
40 mins
35 mins
Baja
  • En un tazón mezcla los muslos de pollo con el ajo, el jengibre, la miel, el jugo de limón, el tomillo, el orégano y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Marina por 30 minutos en refrigeración.
  • En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y sella los muslos por todos lados hasta que queden dorados. Agrega el vino blanco deja que se evapore, vierte el caldo de pollo, el romero, la naranja, tapa y cocina hasta que estén cocidos.
  • Sirve, decora con cebollín y rodajas de limón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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