Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas

Este rico pastel de pollo con requesón y espinacas, será uno de tus platillos favoritos. Su cremosa textura y ricos sabores combinados a la perfección te encantarán.
Ingredientes
4
Porciones
  • 300 gramos de pechuga de pollo, cocida
  • 100 gramos de espinaca
  • 20 gramos de pan molido
  • 200 gramos de requesón
  • 150 gramos de tocino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Deshebra el pollo, agerga en un recipiente las espinacas, la miga de pan y la sal. Bate el huevo, agrégalo junto con el requesón, mezcla y deja reposar unos 3 minutos.
  • Unta la mantequilla en el recipiente o refactario.
  • Forrar la base del refractario con el tocino.
  • Agrega la mezcla de pollo.
  • Cubre la mezcla con la rebanadas de tocino sobrantes.
  • Hornea a 200°C. por aproximadamente 20 min.
  • Deja enfriar para desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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