Pollo con Espinacas a la Crema
Alejandra Cota
Porque no hay mejor receta que algo que sea cremosito, te dejamos esta receta de Pollo con Espinacas a la Crema, la perfecta combinación de sabores que seguramente te encantará. Dale un toque de sabor a tocino y una mejor consistencia, al envolverla en aluminio. Además, esta receta con pollo tiene un extra gracias a que lleva espinacas a la crema.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de tocino, finamente picado
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, finamente picada
  • 4 tazas de espinaca
  • 1/2 tazas de queso crema
  • 1 taza de crema ácida, espesa
  • 4 pechugas de pollo, abierta a la mitad
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta, con limón
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Para el relleno, calienta una sartén a fuego alto y cocina el tocino hasta que esté dorado, añade el ajo, la cebolla, las espinacas, el queso crema y la crema ácida. Cocina hasta incorporar y conseguir un relleno cremosito, sazona a tu gusto con sal y reserva. Enfría.
  • Sobre una tabla coloca la pechuga de pollo abierta a la mitad, sazona con la sal y la pimienta con limón por los dos lados, rellena con la preparación anterior, cierra bien y reserva.
  • Calienta una parrilla a fuego alto cocina el pollo hasta que quede cocido y jugoso. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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