Esta receta de pollo con verduras es ideal para la comida del día a día o para disfrutar de tus platillos favoritos sin descuidar tu salud. Lo mejor de todo es que con este fácil pollo con verduras, solo necesitarás usar una sartén.
Vierte un poco de aceite de oliva en una cacerola y fríe los ajos a temperatura baja. Posteriormente, agrega el pollo, sazona con sal, pimienta y tomillo. Cocina por 10 minutos o hasta que el pollo se cocine muy bien.
Añade las cebollitas cambray y si es necesario, vierte un poco más de aceite de oliva. Incorpora las papas cambray, cocina a fuego bajo por 10 minutos y luego agrega el pimiento rojo, el brócoli y los ejotes. Cocina el pollo con verduras por 10 minutos más. Sazona de ser necesario.
Sirve el pollo con verduras y acompaña con arroz al vapor.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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