Receta de pollo a la mostaza
Del Valle Frut
Este pollo a la mostaza es una receta deliciosa que es perfecta para darle un toque diferente a los menús diarios de tu cocina. El pollo está elaborado con mostaza Dijon que le proporciona un toque especial, acidito y será condimentado con tomillo para darle un equilibrio de sabor excepcional. En una comida familiar, lo más importante es compartir el delicioso sabor de los alimentos con una rica bebida y esta receta es perfecta para tomar Del Valle Frut® Cítricos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 muslos de pollo, con piel
  • 1/4 tazas de mostaza Dijon, para marinar
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para marinar
  • 2 cucharadas de miel, para marinar
  • 1 cucharada de orégano, para marinar
  • aceite de oliva al gusto, para la salsa
  • 1 taza de crema ácida, para marinar
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon, para la salsa
  • sal al gusto, para la salsa
  • pimienta al gusto, para la salsa
  • tomillo fresco al gusto, para la salsa
Preparación
2h
35 mins
Baja
  • En un refractario, coloca los muslos de pollo, úntales la mostaza, el jugo de limón, la miel, el orégano, sazona con sal y pimienta. Marina por 1 hora en refrigeración.
  • En un sartén a fuego medio calienta el aceite de oliva y cocina 5 minutos de cada lado los muslos. Agrega la crema ácida, la mostaza, la sal, la pimienta y el tomillo fresco y cocina a fuego medio por 30 minutos, sin tapar.
  • Sirve acompañado del refrescante sabor de Del Valle® Frut Cítricos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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