ROLLO DE PECHUGA

Deliciosa y sencilla receta de relleno de pechuga. Te toma muy poquito tiempo prepararla y el resultado es excelente.
Ingredientes
8
Porciones
  • 8 pechugas de pollo
  • 250 gramos de nuez, picada
  • 200 gramos de queso feta
  • 250 gramos de espinaca
  • 180 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1 cebolla blanca, fileteada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 cucharaditas de Knorr suiza, en polvo
  • 200 mantequilla
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Abrir las pechugas como si fueras a hacerlas milanesa.
  • Tostar la nuez, incorporarle el queso feta y las espinacas, con ese pate rellenar las pechugas y enrollarlas.
  • Hacer un gravy colocar en una sartén la mantequilla derretir y acitronar la cebolla en pluma, agregar la leche evaporada y las tres cucharadas de knorr suiza en polvo una vez que la cebolla ya se haya cocido, licuar junto con el queso crema.
  • En una parrilla cocinar los rollos de pollo una vez que ya estén bien cocinados verter el gravy.
  • Lo puedes acompañar con arroz y una deliciosa ensalada, o si prefieres con la mezcla de brócoli, coliflor y zanahoria.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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