Preparar una mezcla con el jugo del limón, la sal y la pimienta y rociarcelo al pollo por todos lados que quede bien impreganado. En su orificio colocarle los 5 limones cortados en cuartos sin exprimir.
Colocar en una bandeja refractaria sin aceite, puesto que la piel suelta nos daría la materia grasa que necesitamos, llevar al horno por 60 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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