Pollo en Salsa de Queso
Carnation Clavel
Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso, que despertará tus sentidos. Jugosa pechuga de pollo asada cubierta con una cremosa salsa de queso crema y manchego, con un toque picosito, decorada con crocante tocino. ¡Te fascinará!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pechuga de pollo, sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente
  • sal al gusto
  • 1 lata de leche evaporada Carnation® Clavel®
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 cebollas
  • 2 chiles serranos, asados y desvenados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de tocino, frito y picado para decorar
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva.
  • Para la salsa, licúa la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
  • Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
  • Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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