Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle

Si ya estás cansado(a) del típico caldo de pollo o te sobro caldo de alguna receta que hiciste, esta receta con un toque de chile chipotle es una buena opción para darle un poco más de sabor!
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 jitomate, picado
  • 1 chile chipotle adobado, picado
  • 1/4 cebollas, picada
  • 2 zanahorias, cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 2 calabacitas, cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 1/4 tazas de pollo, deshebrado
  • aceites, cantidad necesaria
Preparación
35 mins
0 mins
Baja
  • En una olla se pone a calentar un poco de aceite, enseguida se le agrega la cebolla, el jitomate y el chile y se sofríen hasta formar una especie de pastita.
  • Se agrega el caldo de pollo a la olla donde se hizo el sofrito y se deja hervir por 10 minutos, se le agrega la verdura y se deja hervir hasta que estén cocidas. Se apaga el fuego y ofrece.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por