Pasta Navideña Rellena de Picadillo

Name: Pasta Navideña Rellena de Picadillo
Prep time: 35 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 35 mins
Yield: 10
Ingredients: 1 kilo de carne de res molida; 2 papas, en cubos; 1 cebolla, picada; 4 dientes de ajo; 150 gramos de jitomate, 150 gramos; 1/4 tazas de aceituna verde; 3 cucharadas de puré de jitomate; 1 cucharada de comino en polvo; 1 cucharada de cacao en polvo; pimientas, al gusto; 2 cucharadas de aceite; 2 zanahorias, en cubos; 24 pastas, en forma de concha grandes

Helena Gómez

Deliciosa pasta en forma de conchas rellenas de picadillo. El perfecto platillo para que tus niños disfruten de una navidad inolvidable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 kilo de carne de res molida
2 papas, en cubos
1 cebolla, picada
4 dientes de ajo
150 gramos de jitomate, 150 gramos
1/4 tazas de aceituna verde
3 cucharadas de puré de jitomate
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de cacao en polvo
pimientas, al gusto
2 cucharadas de aceite
2 zanahorias, en cubos
24 pastas, en forma de concha grandes

Preparación

35 mins

0 mins

Media

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio.
Dore en el aceite la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas por 2 minutos.
Agregue la carne y cocine por 1 minuto más.
Agregue todos los ingredientes restantes y cocine hasta que hierva.
Tape el sartén y reduzca a un fuego bajo, cocine por 25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Hervir en agua la pasta hasta que quede cocida.
Esperar a que la pasta se enfríe y rellenar con el picadillo.
Decorar al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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