Picadillo Fácil
Jessica Alcántara
Prueba esta receta de picadillo fácil, tiene un sabor delicioso las pasitas y el acitrón le dan un toque dulce que le encantará a toda la familia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4.8
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 botecito de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cebolla, picada
  • 400 gramos de carne de res molida
  • 1 papa, cortada en cubos
  • 1 zanahoria, cortada en cubos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 tazas de agua
  • 1/2 tazas de pasita
  • 1/2 tazas de acitrón, en cubitos
Preparación
25 mins
0 mins
Media
  • Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla.
  • Agregar las papas, zanahorias, pasitas y acitrón. Freír por 2 min.
  • Sellar la carne molida hasta que tome un color ligeramente dorado y se separe bien.
  • Licuar el jitomate con el agua y el ajo. Colar y verter en la olla de la carne.
  • Agregar el puré de tomate.
  • Dejar cocinar 10 min más a fuego lento con la hoja de laurel.
  • Servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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