Tártara de Carne Apache
Victorinox ®
Las recetas de carne tártara son tan versátiles, que puedes encontrar una gran variedad, como esta receta de Tártara de Carne Apache, que es una versión diferente, estilo Michoacán y que va preparada con carne molida de res cocida al limón, mezclada con jitomate, cebolla, chiles y cilantro. Puedes servirla con tostadas y aguacate.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de carne molida, de res
  • 12 limones
  • 5 jitomates, cortado en cubos
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
  • 2 chiles serranos, finamente picado
  • suficiente de sal
  • 4 aguacates, para decorar
  • suficiente de galleta salada, para acompañar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Marina la carne molida con el jugo de limón.
  • Mezcla con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile. Sazona a tu gusto.
  • Sirve decorada con aguacate y acompaña con galletas saladas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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