Chop Suey de Res con Knorr®
Knorr
Deliciosa receta de chop suey de res, sirve esta como plato principal y disfruta de los sabores orientales. Te encantará.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de Knorr® caldo de res
  • 1/2 kilos de milanesa de res, cortada en tiras de 5 cm de largo
  • 4 cucharadas de aceite de girasol, o ajonjolí
  • 2 cucharaditas de maicena, fécula de maíz
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1 diente de ajo
  • 2 zanahorias, en juliana
  • 2 pimientos verdes, en juliana
  • 300 gramos de brócoli
  • 180 gramos de germen de soya
  • 150 gramos de champiñón
  • 1 cucharadita de jengibre molido, (opcional)
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Cortar las milanesas en tiras de 6 cm de largo. Colocarlas en un tazón hondo, agregar 1 cucharada Knorr® Caldo sabor Res.
  • Calentar el aceite en una sartén, freír la carne por ambos lados. Añadir la Maizena® fécula de maíz y salsa de soya. Reservar la carne en un plato.
  • En ese mismo sartén saltear la cebolla y el ajo fileteado. Una vez transparentes agregar las zanahorias y los pimientos.
  • Cuando las zanahorias estén suaves, integrar el resto de las verduras: brócoli, germen de soya y champiñones. Cocinar tapado por 10 minutos.
  • Añadir si se desea un poco más de salsa de soya, jengibre picado y un chorrito de aceite de ajonjolí. Dejar cocinar 5 minutos más.
  • Servir de inmediato, acompañado de arroz al vapor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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