Hamburguesa Hawaiana

Name: Hamburguesa Hawaiana
Prep time: 30 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 50 mins
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 750 gramos de carne molida, para la carne; 1/4 cebollas, finamente picada, para la carne; 2 dientes de ajo, finamente picado, para la carne; 3 cucharadas de perejil, finamente picado, para la carne; 4 cucharadas de queso parmesano, rallado, para la carne; 2 cucharadas de mostaza, para la carne; 1 huevo, para la carne; 1 cucharada de sal, para la carne; 4 cucharaditas de aceite; 4 rebanadas de piña; 200 gramos de tocino; 1/2 tazas de salsa de tomate, para la salsa; 11/2 cucharadas de azúcar, para la salsa; 1 cucharada de salsa de soya, para la salsa; 1 cucharada de salsa inglesa, para la salsa; 1/2 cucharadas de paprika, para la salsa; 2 cucharadas de vinagre de manzana, para la salsa; 1/2 cucharaditas de sal, para la salsa; 4 hojas de lechuga; 1 aguacate, en rebanadas; 4 panes para hamburguesa; 1 taza de queso manchego

Deborah Dana

Esta hamburguesa hawaiana es perfecta para los amantes de este delicioso platillo, ya que tiene una jugosa carne acompañada de una piña envuelta en crujiente tocino y bañada en salsa bbq casera. ¡No lo podrás creer!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

4.555555555555555

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Ingredientes

Porciones

750 gramos de carne molida, para la carne
1/4 cebollas, finamente picada, para la carne
2 dientes de ajo, finamente picado, para la carne
3 cucharadas de perejil, finamente picado, para la carne
4 cucharadas de queso parmesano, rallado, para la carne
2 cucharadas de mostaza, para la carne
1 huevo, para la carne
1 cucharada de sal, para la carne
4 cucharaditas de aceite
4 rebanadas de piña
200 gramos de tocino
1/2 tazas de salsa de tomate, para la salsa
11/2 cucharadas de azúcar, para la salsa
1 cucharada de salsa de soya, para la salsa
1 cucharada de salsa inglesa, para la salsa
1/2 cucharadas de paprika, para la salsa
2 cucharadas de vinagre de manzana, para la salsa
1/2 cucharaditas de sal, para la salsa
4 hojas de lechuga
1 aguacate, en rebanadas
4 panes para hamburguesa
1 taza de queso manchego

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Para la carne, mezcla todos los ingredientes y forma hamburguesas con las manos.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén y fríe cada hamburguesa hasta que esté cocida. Reserva.
Corta el queso en rebanadas de acuerdo al tamaño de la piña. Colócalo sobre la piña cuidando de no cubrir el centro y envuélvelas con tocino. Reserva.
Combina todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
En una sartén parrilla, cocina las piñas a fuego medio, bañándolas con la salsa hasta que el tocino quede doradito.
Arma las hamburguesas colocando la carne en el pan sobre lechuga, la piña y el aguacate. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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