Hamburguesa de 3 quesos
Mauricio Eggleton
Consiente a los niños este 30 de abril con estas deliciosas hamburguesas de 3 quesos, pues son ideales para cualquier celebración o fiesta infantil.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 1/2 kilos de carne molida de res
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 1 taza de cilantro, finamente picado
  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 tazas de mostaza, para el aderezo
  • 1 taza de mayonesa, para el aderezo
  • 1 taza de salsa BBQ, para el aderezo
  • 2 cucharadas de adobo de chipotles, para el aderezo
  • 5 rebanadas de queso manchego
  • 5 rebanadas de queso amarillo
  • 5 rebanadas de queso panela
  • tocino al gusto, para acompañar
  • arúgula al gusto, para acompañar
  • jitomate al gusto, para acompañar
  • cebolla morada al gusto, para acompañar
Preparación
30 mins
25 mins
Baja
  • Agrega la carne molida en un bowl y mezcla con la sal, la pimienta negra molida, el huevo, el pan molido, la cebolla finamente picada y cilantro finamente picado.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta obtener la textura deseada para poder formar las hamburguesas.
  • Agrega la mantequilla en una sartén caliente y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas.
  • Para la salsa: En un bowl, mezcla la mostaza, la mayonesa, la salsa BBQ y el adobo de los chipotles hasta obtener un aderezo homogéneo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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