Torta de Milanesa de Pollo

McCormick®
Esta irresistible torta de milanesa de pollo tiene una alternativa muy especial: la carne, que al ser molida puede sazonarse de la forma que más te guste; la mezcla que te presentamos a continuación queda con una textura suave y combina excelente con la mostaza McCORMICK®. ¡Pruébala, te va a encantar!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 1/2 tazas de carne molida de pollo, para la mezcla de pollo
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para la mezcla de pollo
  • 1 cucharada de ralladura de limón, para la mezcla de pollo
  • 1/2 tazas de harina, para la mezcla de pollo
  • 1 huevo, para la mezcla de pollo
  • 1/2 tazas de cilantro, picado finamente, para la mezcla de pollo
  • sal al gusto, para la mezcla de pollo
  • pimienta al gusto, para la mezcla de pollo
  • 3 cucharadas de mostaza McCormick®
  • suficiente de pan molido, para empanizar
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • 4 teleras
  • mayonesa al gusto
  • suficiente de lechuga italiana, en hojas
  • suficiente de queso Oaxaca, desmenuzado
  • suficiente de jitomate, en rebanadas
  • suficiente de aguacate, en rebanadas
  • mostaza al gusto
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Para la carne, mezcla la carne molida de pollo, el jugo de limón, la ralladura de limón, la harina, el huevo, el cilantro, la sal y la pimienta. Agrega la mostaza McCORMICK® y mueve hasta incorporar.
  • Forma milanesas con la carne molida, aplanándolas sobre dos pliegos de plástico, repite hasta terminar con la mezcla. Refrigera por 30 minutos.
  • Empaniza con pan molido, no es necesario usar huevo. Vuelve a refrigerar sí es necesario y fríe en aceite caliente por 10 minutos aproximadamente. Escurre.
  • Para la torta, corta el pan por la mitad de manera horizontal y sobre la base, unta mayonesa, coloca hojas de lechuga, el quesillo, la milanesa de pollo, el jitomate y el aguacate.
  • Agrega mostaza McCORMICK® al gusto y tapa con el pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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