Galletas de arroz con mermelada

¿Estás en busca del snack perfecto? Entonces tienes que probar estas galletas de arroz crujientes con un toque de Crema de cacahuate con trocitos extra crujiente Jif®, Mermelada Smucker’s® de fresa y plátano, ¡no hay opción más fácil o deliciosa!¿Sabías qué? El plátano es una fruta ideal para incluir en tus comidas, pues es una excelente fuente de potasio, un mineral que ayuda a mantener la presión arterial estable y a que los músculos se contraigan.¡Da clic para ver más recetas con mermelada!
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de arroz blanco, enjuagado y colado
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de miel
  • Crema de cacahuate con trocitos extra crujiente Jif® al gusto
  • Mermelada Smucker’s® de fresa al gusto
  • plátano al gusto, rebanado
  • chispas de chocolate al gusto, para decorar
Preparación
10 mins
55 mins
Baja
  • Agrega el arroz, el agua y la miel en una olla. Tapa y cocina a fuego bajo por 10 minutos. Cuando el arroz esté listo, transfiere a una charola para que se enfríe.
  • Compacta el arroz y utiliza un cortador para formar círculos medianos. Coloca en una charola con papel encerado y hornea a 160 °C por 45 minutos.
  • Cuando las galletas estén frías, agrega Crema de cacahuate con trocitos extra crujiente Jif® en la mitad y Mermelada Smucker’s® de fresa en la otra mitad. Usa el plátano para formar las orejas y la boca y las chipas de chocolate para los ojos y la nariz del osito.
  • Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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