Consiente a todos en tu familia con estos lindos y deliciosos alfajores de Cookies 'n' Creme en forma de arbolito, que además de tener un sabor súper rico, también son fáciles de preparar gracias al Polvo Hershey's Cookies 'n' Creme.
6 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
1/3 tazas de fécula de maíz
3/4 tazas de harina
1/4 tazas de Polvo Hershey’s Cookies ‘n’ Creme
2 cucharadas de polvo para hornear
1/4 cucharaditas de sal
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
1/2 cucharaditas de vainilla clara
suficiente de harina, para extender la masa
1 taza de Barra de Repostería Chocolate Amargo Hershey’s, finamente picada
1/2 tazas de crema para batir, caliente
1/2 tazas de Chispas Hershey’s Cookies ‘n’ Creme
Preparación
45 mins
12 mins
Baja
Mezcla la fécula de maíz con la harina, el Polvo Hershey’s Cookies ‘n’ Creme, el polvo para hornear y la sal en un bowl. Reserva.
Mezcla la mantequilla con el azúcar en otro bowl, con ayuda de un batidor de mano, hasta blanquear la mantequilla y que esté perfectamente integrado, entonces agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Vierte la mezcla anterior de ingredientes secos poco a poco y mezcla, debes obtener una masa suave y fácil de manejar. Coloca en una bolsa de plástico y extiende con tus manos. Refrigera por 30 minutos.
Coloca papel encerado en una superficie, después espolvorea harina, coloca la masa, encima otro papel encerado y extiende la masa con ayuda de un rodillo, a 1 cm de grosor. Quita el papel encerado que se encuentra encima de la masa y corta arbolitos en pares, usando un cortador de galleta en forma de arbolito.
Coloca los arbolitos en una charola con el mismo papel encerado donde se extendió y hornea a 180 °C por 12 minutos. Deja enfriar en una rejilla por 10 minutos.
Para el relleno: Mezcla la Barra de Repostería Chocolate Amargo Hershey’s con la crema para batir caliente hasta integrar. Coloca en una manga o bolsa de plástico para rellenar 7 de los arbolitos y una vez rellenos, cubre con los otros 7 arbolitos.
Para decorar: Coloca líneas cruzando el arbolito y encima chispas de Chispas Hershey’s Cookies ‘n’ Creme. Coloca los alfajores en una tabla de madera y acompaña con un vaso de leche caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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