Atole de Vainilla con Pastel de Elote
Maizena
Acompaña este esponjoso pan de elote con un atole de vainilla calientito y disfruta de dos de los sabores más tradicionales de México.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 sobre de atole de vainilla marca Maizena®
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1 1/2 cucharadas de fécula de maiz, Marca Maizena®
  • 4 huevos
  • 1 barra de mantequilla
  • 4 elotes en grano, crudo
  • 1 lata de leche condensada
Preparación
40 mins
30 mins
Baja
  • Para el atole: Verter en un recipiente un poco de leche.
  • Agregar un sobre de atole de vainilla marca Maizena® y mezclar.
  • Dejar hervir con el resto de la leche por 5 minutos.
  • Para el pastel de elote: Precalentar el horno a 180°C, engrasar y enharinar un molde.
  • Licuar el elote desgranado, los huevos, la mantequilla derretida, la Fécula de Maíz Marca Maizena® y la leche condensada.
  • Vaciar la mezcla al molde y hornear a 180°C por 30 minutos o hasta que esté cocido.
  • Dejar enfriar un poco y cuando esté tibio desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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