Calentar agua en una olla, después agregar la harina, la sal y la levadura, mezclar hasta obtener la masa.
Enfriar un poco la masa para posteriormente agregar los huevos y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Dejar reposar por 20 minutos.
Agregar suficiente aceite en una olla para freír.
Poner la mezcla en una manga pastelera. Agregar la masa al aceite y con ayuda de unas tijeras corta la masa para que salgan bolitas, al terminar de freírlas, cubrirlas de azúcar con canela.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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